¿Cómo preparo una moto?

Antes que nada buenos días:
Les paso a comentar, nos propusimos con un amigo comprar una moto de cilindrada entre 125 y 150 con el fin de prepararla para correr. Los dos somos técnicos en electrónica y de mecánica sabemos poco, un poco seria empezar a introducirnos en el tema y ver que cosas se le pueden hacer a una moto como para prepararla para correr.
Si hay alguien con tiempo y ganas me gustaría poder dale comienzoa este proyecto,