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Buenos días, el requisito que se ha de cumplir es que a lo largo de la semana tengas como minimo 1 dia y medio de descanso. SI vuestro caso no es así es totalmente denunciable y también ha de haber un descanso de 12 horas entre un turno y otro. Para saber el importe de las extras y del plus festivo tendreis que ver lo qeu dice vuestro Convenio al respecto. Normalmente las extras se pagan a 1,75 del valor de la hora normal y el plus festivo oscila dependiendo de los COnvenios
La empresa te puede conceder los dias como naturales o laborales es potestad de ellos y contra ello no podeis hacer nada
El tuno de 12 horas de los fines de semana no se puede hacer ya que no se pueden hacer turnos de 12 horas, es denunciable todo ello en la Inspección de trabajo. Teneris que lelvar cuantas más pruebas mejor (fichajes con horas de entrada y salida, contratos, etc9
Saludos y suerte
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