Separación de mezclas

Respuesta de
a
Usuario
¿Hola qué tal? Mi pregunta es: ¿Qué son mezclas azeotrópicas y que sustancias contiene un licor destilado a parte de etanol y agua?
Gracias
Experto
Mezcla azeotropica: La definición que encuentras en los libros es: Es una mezcla que contiene líquidos miscibles en proporciones definidas, los cuales hierven a una temperatura constante y se destilan sin que se altere su composición. Algo más entendible sería: una mezcla liquida de sustancias que tienen la misma composición en el estado gaseoso como en el líquido, cuando son destilados o parcialmente evaporados (bajo cierta presión). Los componentes de una mezcla azeotropica no pueden ser separados por destilación.
Usuario
Me parecido superinteresante tu respuesta y la verdad, me fue de muchísima ayuda; pero mi segunda pregunta no me la respondiste: que sustancia, aparte etanol y agua, ¿contiene una mezcla de vino destilado? Ojalá me puedas ayudar.

Gracias.