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En realidad de lo que depende es de la seccion del tubo que llegue hasta la pica, por norma general no deberias de tener ningun problema, lo mas usual en un piso donde se añade el lavavajillas es hacerlo del modo que has mencionado, poner una T en la boca del agua fria y sacar una toma para el lavavajillas y respecto al desague tres cuartos d lo mismo.Lo unico que te puede llegar a pasar en caso de utilizar ambos a la vez es que pierdas caudal de agua al abrir el grifo, es decir que notes que sale menos cantidad de agua, pero lo cierto es que normalmente no se usan ambas cosas a la vez, y el lavavajillas tampoco esta cojiendo agua todo el rato,solo puntualmente en algunh momento, piensa que se usan unos 5litros por ciclo de lavado asi que sin problema.
Mi consejo es que lo hagas de ese modo.
suerte.
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