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En la cocina no es usual instalar aire acondicionado de split, por que los filtros se comportarían como una campana extractora y absorverían parte de la grasa y partículas inherentes a la cocción y guisos, por lo que habría que estar permanentemente limpiandolos.
A pesar de ello, en alguna cocina muy calurosa o en alguna industrial, se han colocado sin problemas de instalación, eso si, lo mas alejado posible de los focos de calor. Si vives en la comunidad de madrid, no tengo inconveniente en visitarte, un saludo de delpino11. por favor, puntua y cierra la pregunta
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