El ruido, solo puede venir de dos sitios....
1. Un exceso de presión, por lo cual deberás cerrar un poco la llave general de la casa para reducir caudal y algo de presión, o si el defecto es muy grave, colocar un reductor de presión en la entrada de agua fría.
2. Cuando el Agua encuentra una OBSTRUCCIÓN, o un impedimento a su paso, se produce una vibración o silbido, es lo que sucede con una reducción de caudal por diámetro de tubo o algún otro tipo de barrera.
En este último caso también se reduciría cerrando el caudal, pero la solución correcta sería adecuar el diámetro de tubería al caudal de agua.
Por otra parte... la válvula mezcladora, se coloca para evitar que te quemes, pero si el termo tiene control de temperatura, te sugeriría reducir temperatura del termo, reducir al mínimo la mezcla, para calentar solo el agua que necesites y no desperdiciar energía, que en el caso del termo por resistencia eléctrica es mucha, ya que es el sistema menos eficiente de calentar agua que existe.
Suerte y visita
www.climayacs.blogspot.com para saber más...