Desamaestrado de paredes, posibles soluciones

El caso es que contraté a una empresa de reformas para poner velo y pintar en liso. Como teníamos varias grietas y debido a que es un piso bastante antiguo acordamos con la empresa de reformas que para sanear todo se picaría la primera capa de yeso, hasta el yeso gris y luego se enluciría de nuevo. El problema es que el yeso nuevo lo han dado a mano, sin reglas ni nada, y el resultado es que han estropeado las paredes y ahora lo que tengo son un montón de "ondulaciones" y desniveles. Después de poner la fibra de vidrio y de pintar las ondulaciones se aprecian bastante, según que horas del día y que iluminación estén recibiendo las paredes.
Además el trabajo de pintura en sí ha sido bastante chapucero... Vamos que la obra en si ha sido un desastre.
Han venido a casa otros pintores para intentar arreglarlo y me dicen que con aguaplast ya no es posible alisar las paredes y que lo que hay que hacer para que quede perfecto es volver a amaestrar las paredes picando y dando yeso de nuevo.
¿Es esta la mejor solución o habría a? Tienes idea de cuanto viene costando el m2 de volver a amaestrar paredes (por si te sirve de referencia es un piso en Madrid)
Otra posible solución que se me ocurre a mi pero no se si es viable sería dar yeso directamente sobre el velo, pero no se si el yeso sobre el velo de fibra de vidrio y pintura plástica agarra ni si luego quedarían bien los remates a los marcos de las ventanas de aluminio/pvc que hay en la casa.