Humedad en las paredes.

Tengo un chalet construido hace 15 años. En la parte baja de las paredes siempre he tenido problemas de afloraciones y humedad.
Como la acera exterior estaba bastante mal, la he levantado y la van a hacer de nuevo, pero he visto que la cimentación queda muy baja y hay ladrillo sin enfoscar en contacto con la tierra.
El albañil me ha hablado de poner un plástico, pero me gustaría saber si sería mejor aplicarle algo al ladrillo antes de poner la acera.