CD-R y CD-RW

la diferencia es muy simple.
El CD-R es un CD que se puede grabar una unica vez.
El CD-RW es un CD que se puede grabar multiples veces, borrando el contenido actual y reemplazandolo por el nuevo, como si fuera un diskette.
Todas las actuales grabadoras de CD son Regrabadoras, por lo cual te aceptan ambos tipos de CD.
Si quieres grabar algo que nunca borrarás (musica, peliculas, fotos.....) utiliza CD-R que son mas baratos.
Si por el contrario, los datos que quieres grabar, una vez utilizados, no los necesitaras mas, utiliza CD-RW, y podras reaprovechar el CD en otra ocasion.
Un saludo.

1.- se puede cortar y copiar al disco duro sin problemas
2.- no tengo idea si se puede cambiar el nombre (teoricamente si, pero nunca me he planteado ni probado si se puede hacer)
3.- hay incompatibilidad entre programas, no entre grabadoras. Si ambas regrabadoras utilizaron easy, seran compatibles, pero si una de ellas utiliza otro programa, no lo seran, al igual que sucede con los CD abiertos con programas distintos, no seran compatibles