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Calcular bebidas

Experto:
Usuario:
Fecha: 01/11/2009
Valoración: (3,00 sobre 5) Categoría: Discotecas
01/11/2009
guillekbza, usuario preguntando en Discotecas
Usuario
Hola! me sabrias decir que proporciones tengo que utilizar para preparar bebidas simples? te explico, voy a dar una fiesta y voy a ofrecer fernet con coca cola y daiquiris mayormente. Lei que el fernet se elabora en proporcion 30-70 pero no se cuanto hielo se coloca. Es decir, en un vaso de 500cc, cuanta bebida pongo y cuanto hielo? (al calcular para 500 personas la diferencia es razonable). Y en cuanto al daiquiri no encontre datos sobre proporciones. Yo lo voy a elaborar con hielo picado y pulpa de frutas.
Te agradezco desde ya tu tiempo.
Guillermo
01/11/2009
guillekbza, experto respondiendo en Discotecas
Experto
En los tragos no elaborados como el fernet con cola, la proporción que te indicaron es la correcta. 30/70, en cuanto a los hielos es ahi donde jugaras con que tan fuerte quieres el trago. si lo haces con 3 hielos, el trago al principio (primer trago) sabra fuerte pero despues se pondrá mas suave por los hielos. si le pones 2 hielos, sera lo mismo, pero al final quedara mas fuerte. que con 3.
en cuanto a los mas elaborados que indicas como el daiquiri la receta es:
En la coctelera Incluye tres hielos
Agrega dos vasitos de Ron (cuando digo vasitos, me refiero a dos vasitos como de tequila o algo parecido)
Coloca un vasito de jugo lim?n
Dos cucharadas de az?car flor
Bate en la coctelera y sirve en copa
eso!!!
si quieres mas informacíon, puedes entrar a mi página que es: http://kickme.to/barman
saludos,
Rodrigo
01/11/2009
guillekbza, usuario preguntando en Discotecas
Usuario
Bien. Una respuesta aceptable.
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