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Datos de pillo1978 en Cocina
Puntos: 675
Valoración: (4,25 sobre 5)
Respuestas: 4

Currículum del experto en esta categoría

Actualmente soy propietario de una Panaderia - Pasteleria, con categoria de Oficial de 1º y Tecnico de Grado superior en panaderia y Tecnico de Grado Medio en Pasteleria.

Respuestas del experto pillo1978 en Cocina

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(5,00 sobre 5)
el día 08/10/2009
Hola! Tengo la siguiente pregunta: preparé unas galletas de naranaja de acuerdo a la receta de un libro siguiendo tal cual cada paso específico y aunque quedaron muy bien de sabor, quedaron duras como piedras; entonces me gustaría
(4,00 sobre 5)
el día 05/10/2009
Buenos días, voy a montar una panaderia y me han comentado que hay algunas empresas de fabricación de pan y bollería que te ponen el horno en depósito o algo así  si les compras los productos. Me gustaría
(4,00 sobre 5)
el día 02/07/2009
hola, estoy montando un local con un horno y demas maquinaria, y mi pregunta es, despues de leida la ley de panificacion, si puedo forrar las paredes con frisos de melamina y como tienen que ir los techos, gracias
(4,00 sobre 5)
el día 22/10/2008
cuando ago pan me sale muy bueno pero me sale muy compacto y muy pesado,como   debe ser que no me sale liguerito como el de panaderia gracias
 
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