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Datos de julieta29 en Cocina
Experto no disponible
julieta29
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Puntos: 360
Valoración: (4,30 sobre 5)
Respuestas: 10
Página web: www.joaquinaescocina.com.ar

Currículum del experto en esta categoría

Profesional gastronómico. Directora ejecutiva y propietaria de instituto de gastronomía, situado en la provincia de Buenos Aires, Argentina. Mas de 10 años de experiencia en el medio dirigiendo docentes de gastronomía y brigadas de cocina.

Respuestas del experto julieta29 en Cocina

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como colocar un pastel sobre otro
(5,00 sobre 5)
el día 08/04/2007
Tengo un pequeño problema acabo de empezar a fabricar pasteles, pero tengo una clienta que necesita un pastel de revista y este va uno encima...
Receta
(4,00 sobre 5)
el día 09/01/2007
Necesito la receta de la salsa demiglace, creo que se escribe así. Es la base de salsa para carnes
Una Pregunta
(5,00 sobre 5)
el día 22/11/2005
Hola Julieta! como estas? me preguntaba si se pueden hacer CARAMELOS MASTICABLES. vos sabés alguna forma porfavor me la decís? desde ya...
herramientoa de cocina
(4,00 sobre 5)
el día 11/11/2005
ante todo buenas tardes me gustaria saber como se llama en españa la herramienta que se emplea para afilar o dar algo de filo a los...
cocina mundial
(4,00 sobre 5)
el día 08/11/2005
hola julieta; me gustaría saber dónde puedo encontrar, o si existe una web en la que se puedan encontrar muchas recetas de muchos...
CONGELAR
(3,00 sobre 5)
el día 25/10/2005
SE PUEDE CONGELAR EN TARROS DE CRISTAL? ¿COMO?
elaboracion del jarabe de fresa o frutillas
(4,00 sobre 5)
el día 18/10/2005
mi pregunta es que quiero habrir un negocio de raspadillas y para estoi necesito me ayuden mandandome la receta de como se elaboran los jarabes de...
feite
(5,00 sobre 5)
el día 21/09/2005
hola chef julieta, quisiera saber si la pasta feite es igulmente conocida como pasta hojaldre y de no serlo cual seria la diferencia
Horno de Vapor
(5,00 sobre 5)
el día 13/09/2005
Quisiera saber si un horno de vapor sustituye o complementa a los tradicionales. En el caso de que los pueda sustituir, ¿tiene alguna...
 
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