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Con un traspaso adquieres el derecho a usar un local para ejercer una actividad especificada. No eres propietario del local, pero puedes usarlo para explotar un negocio.
Los pasos no son complicados, puesto que simplemente hay que firmar un contrato de traspaso en el que se especifican las cláusulas del precio, plazo, y condiciones del local.
En cuanto al tema de si la licencia también te permite abrir por el día, eso debes preguntarlo en el ayuntamiento correspondiente, puesto que son ellos quienes otorgan dichas licencias y puede variar en función de la localidad.
En cuanto a autonomo debes preguntar en la delegación de la Seguridad Social, donde te informarán sobre las cotizaciones que puedes pagar.
No sé si he respondido todas tus dudas, pero en cualquier caso quedo a tu disposición.
Saludos
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